面粉廠想要提高自身的收益，就需要不斷的提高面粉機(jī)械的生產(chǎn)效率，保證有更多的產(chǎn)品銷售，但是面粉機(jī)械的生產(chǎn)效率并不是滿足提高的，同時(shí)也有一些事項(xiàng)需要注意。

在提高面粉機(jī)械效率之前，首先需要了解不同的小麥品種。如冬種小麥和春種小麥，它們兩者相比，前者所含淀粉要高于后者，所以出粉率高。再比如硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥，由于硬質(zhì)小麥的容重大于軟質(zhì)小麥，而容重與出粉率是成正比，所以硬質(zhì)小麥的出粉率要高于軟質(zhì)小麥。

另外，加工過程中，面粉機(jī)械部件出現(xiàn)變化，容易對(duì)面粉加工機(jī)械的出粉率造成影響。操作人員應(yīng)注意靈活應(yīng)變。舉例比如，清粉機(jī)損壞，為了避免效率降低，這時(shí)可加強(qiáng)對(duì)物料的研磨，同時(shí)通過分料管將物料分散到其它清粉機(jī)中，降低負(fù)荷。

還有，要想有效提高出粉率，有個(gè)很重要的基礎(chǔ)就是需準(zhǔn)確把握原料水分和出粉率的關(guān)系。當(dāng)溫度較高、小麥水分較高時(shí)，可適當(dāng)加強(qiáng)風(fēng)網(wǎng)作用，降低水分。在洗麥過程中，可根據(jù)情況采取降低水位和減少小麥浸水時(shí)間的辦法。